Как готовить салат из блинов с сыром

Кулинарные рецепты салат из блинов с сыром

Как готовить салат из блинов с сыром? Отличная закуска на Новогодние праздники.
А также, можно украсить стол на любой другой праздники. И простые будничные дни.

Список продуктов

Для приготовления блинов потребуется:

  • Молоко — 300 мл;
  • Яйцо — 4 шт.;
  • Мука — 0.250 г.;
  • Дрожжи — 6 г.;
  • Сахар — 2 чайные ложки.

Для приготовления салата потребуется:

  • Сыр — 0.200 г.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Сметана , домашняя — 6 с. ложек;
  • Кинза свежая — 1 пучок;
  • Телятина — 500 г.;
  • Соль и перец — по вкусу.

Рецепт как готовить салат из блинов с сыром?

Способ приготовления:

Как готовить салат из блинов с сыром

  1. Подготовить необходимые продукты для приготовления;
  2. В специальную посуду добавить яйца и сахар. Тщательно перемешать миксером. Мы готовим тесто для блинов;
  3. Разогреть молоко и вылить в посуду с яйцами и сахаром. Затем добавить дрожжи. Снова перемешать и оставить на 10-12 минут;
  4. Через некоторое время начнут появляться пузырьки. Значит, тесто начинает подниматься;
  5. Добавить муку и хорошенько перемешать. Оно должно получится без комочков;
  6. Тесто готово. Накрыть и убрать в сторону;
  7. Сковорода разогрелась, обжарьте блины с обеих сторон;
  8. Получились тонкими, оставить готовые остывать в стороне.

Готовим начинку для блинов:

  1. Добавить в отдельную посуду сметану и нарезать свежую кинза. Зелень необходимо нарезать мелко. Все перемешать;
  2. Намазать на блины по всей поверхности начинкой из сметаны и кинзы. На один блин намазать начинку и накрыть следующим блином и т.д. Должен получится торт из блинов;
  3. Получившийся торт убрать в холодильник, примерно, на 35 минут;
  4. Варить телятину 30-40 минут, до готовности;
  5. Сыр натереть на тёрке ( желательно на крупной);
  6. Смешать телятину с натёртым сыром и мелко нарубленным чесноком;
  7. Соль и перец по желанию. В салат добавить сметану и снова перемешать;
  8. Формируем тефтели из салата. Шарики должны получится примерно одной формы;
  9. Достаём из холодильника торт из блинов. Украшаем салатными кружочками всю поверхность блинного торта. Украсить можно на свой вкус;
  10. Если вам не нравится холодный вкус салата. То блины можно не убирать в холодильник. Все зависит от вашего вкуса и желания.

Наслаждайтесь лёгким и сытным блюдом.

А также, будет интересно:

Что готовить на Новый год

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector