Выбираем рыбу полезные советы

рыба полезные советы

Свойства рыбы

Выбираем рыбу, полезные советы помогут вам, прежде чем купить её. Не каждый знает, как правильно выбрать. Кроме того чтобы она не оказалась вредной для здоровья. 

Общая характеристика

Вид

Обратите внимание, например на чешую, хвост рыбы, есть ли слизь, подозрительные пятна. Даже если цена манит скидкой, не стоит идти на поводу, брать первую попавшуюся рыбину. Убедитесь, что она целая, без царапин, порывов, не липнет. А также, чешуя не отходит при малейшем нажатии. В ином случае, воздержитесь от покупки такого продукта.

Запах

Однако она должна пахнуть морем. Если чувствуете сильный запах рыбы, то с огромной вероятностью уже несвежая, брать не стоит.

Упругость

Свежая быстро примет ту же форму, если вы слегка надавите на нее. Остался след? Пройдите мимо, вполне вероятно, лежит на прилавке уже давно.

Выбираем рыбу полезные советы проверяем жабры

Свежая рыба имеет красные или слегка розоватые жабры. Потому что у испорченной рыбы они серые или коричневые. Некоторые недобросовестные продавцы окрашивают жабры. Например, кровью самой рыбы, что дает покупателю неверное представление о товаре. Сомневаетесь в свежести? Проверьте рыбу по всем остальным пунктам.

Глаза

Глаза  должны быть выпуклыми и не иметь помутнений. Если что-то не совпадает, то лучше отказаться, чтобы не испортить собственное здоровье.

Выбираем рыбу полезные советы замороженная

Внешний вид:

Посмотрите, имеются у рыбы деформированные части? Если ответ «да», отложите ее, она не подойдет к употреблению. Обратите внимание на наличие снега. Возможно, продукт заморожен уже не в первый раз. Есть светлые пятна? Рыба переморожена, откажитесь от нее.

Вес:

Одним из критериев проверки замороженной рыбы является вес. Чувствуете, что она слишком легкая? Ее переморозили, выберите другой вариант.

Проверяем дома:

Иногда проверить рыбу на повторную заморозку на месте покупки не представляется возможным. Поэтому присмотритесь к тому, что произойдет во время разморозки. Рыба размякла, расплылась по поверхности? Такой продукт лучше выбросить, он испорчен и к употреблению не рекомендован.

Готовая к употреблению рыба.

Если выбираете сельдь или скумбрию, обратите внимание на размер рыбы. Потому что в данном случае, он действительно имеет значение. Чем больше размер, тем лучше.

 

Рыба из аквариума

Например выбирайте рыбу, которая движется быстро, не имеет следов и язв на своем теле. Всех остальных представителей в аквариуме обходите стороной. А также если рыба не двигается и держится на одном вместе. С большой вероятностью она уже готова отойти в другой мир.

Выбираем рыбу полезные советы копчёная

Если выбираете копченую рыбу, проверьте ее легким движением руки. Например, приложите к рыбине сухую салфетку, на ней не должно остаться следов. Видите коричневый след? Продавец пытается продать вам продукт явно не самого лучшего качества. Следовательно надо воздержитесь от покупки такой рыбы.

Обращайте внимание на стикеры с датами. Видите, что под новенькой наклейкой проглядывается еще несколько таких же старых? Вероятнее всего, вас пытаются обмануть и выдать просроченную рыбу за свежую.

В конце концов, «дата изготовления» не равно «дата упаковывания», поэтому обязательно проверяйте. Соответствует ли внешний вид рыбы тем срокам, которые указаны на упаковке.

Будет интересно:

Что готовить на Новый год

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector